Il ristorante di Villa Revedin è stato, nella Marca Trevigiana, precursore di un nuovo modo di interpretare la ristorazione, proponendo sin dalla sua apertura, nel 1976, una cucina a base prevalentemente di pesce.

Oggi è possibile degustare piatti della tradizione veneta, ma con alternative d’avanguardia per deliziare occhi e palato.