Il ristorante di Villa Revedin è stato, nella Marca Trevigiana, precursore di un nuovo modo di interpretare la ristorazione, proponendo sin dalla sua apertura, nel 1976, una cucina a base prevalentemente di pesce. La ricca esposizione di scampi, astici, branzini, storioni e quanto di meglio i pescatori dell’Adriatico fanno giungere quotidianamente in porto, viene rinnovata ogni giorno ed è segno evidente di genuinità . La passione degli chef e l’originalità delle loro amabili mani nell’interpretazione delle ricette venete, celebrano la gloria di deliziosi piatti, accuratamente studiati per nulla togliere al vero sapore di mare del pesce freschissimo.
